W małym biurze kawa ma być prosta: łatwy sprzęt, mały zapas i jasne zasady sprzątania.
W małym biurze zwykle wystarczy jedno proste urządzenie – ekspres przelewowy, kapsułkowy albo mały ekspres automatyczny – oraz zapas kawy na kilka tygodni. Ważniejsze od sprzętu są zasady: kto zamawia kawę, kto czyści urządzenie i kto opróżnia pojemnik na fusy.
Wybór sprzętu
Przelewowy ekspres przygotuje kilka kubków naraz. Kapsułki ograniczają sprzątanie, ale wymagają stałego zapasu kapsułek. Ekspres automatyczny daje napoje z mlekiem, ale wymaga regularnego czyszczenia.
Podział obowiązków
- Jedna osoba zamawia kawę i dodatki.
- Czyszczenie według grafiku tygodniowego.
- Każdy myje swój kubek od razu.
Kiedy biuro rośnie
Gdy zespół się powiększa, porównaj inne modele serwowania kawy. Pomocne są przewodniki o automatach (serwis wydawcy), które opisują różne rozwiązania.
FAQ
Czy małe biuro potrzebuje ekspresu z młynkiem? Nie musi. Wiele małych biur dobrze radzi sobie z ekspresem przelewowym lub kapsułkowym.
Jak uniknąć braku kawy? Ustal próg, przy którym składa się nowe zamówienie.