Stołówka pracownicza to naturalne miejsce na kawę po posiłku. Warto zadbać, żeby kawa była dostępna także poza godzinami wydawania obiadów.
W stołówce pracowniczej kawa najlepiej sprawdza się jako osobny punkt, oddzielony od lady z posiłkami, dostępny także poza godzinami wydawania obiadów. Urządzenie samoobsługowe pozwala pracownikom napić się kawy bez angażowania obsługi stołówki.
Osobny punkt
Kawa przy ladzie z posiłkami wydłuża kolejkę. Punkt przy wyjściu ze stołówki rozkłada ruch.
Poza godzinami posiłków
Stołówka często jest otwarta dłużej niż wydawanie posiłków. Urządzenie samoobsługowe działa niezależnie od kuchni. Rozwiązania dla stołówek opisuje strona o automatach w stołówkach (serwis wydawcy).
Porządek
Kosz na kubki i mieszadełka przy punkcie kawowym ogranicza bałagan na stołach.
FAQ
Czy kawę w stołówce wydaje obsługa? To zależy od organizacji. Samoobsługa odciąża obsługę w godzinach szczytu.
Czy punkt kawowy może działać przez całą dobę? Tak, jeśli stołówka lub sąsiednia strefa jest dostępna dla pracowników zmianowych.