Poranna kolejka do ekspresu to strata czasu dla całego zespołu. Często da się ją skrócić bez wymiany urządzenia.
Poranne kolejki do ekspresu skraca się na cztery sposoby: przygotowując urządzenie przed szczytem, rozdzielając kawę i herbatę na dwa punkty, upraszczając menu i zachęcając część zespołu do późniejszej przerwy. Dopiero gdy to nie wystarcza, warto myśleć o innym sprzęcie.
Przygotowanie przed szczytem
Pełny zbiornik, puste fusy i uzupełnione ziarno przed przyjściem większości zespołu. Każdy komunikat o konserwacji w szczycie wydłuża kolejkę.
Rozdzielenie napojów
Herbata i woda w osobnym miejscu odciążają ekspres. Kawa przelewowa w termosie to dodatkowy szybki punkt.
Kiedy potrzebny jest inny sprzęt
Jeśli kolejki utrzymują się mimo zmian, porównaj urządzenia o większej wydajności, np. automat z kawą (serwis wydawcy) przeznaczony do intensywnej pracy.
FAQ
Czy krótsze menu przyspiesza wydawanie? Często tak, bo ludzie szybciej wybierają napój.
Czy można zaprogramować kawę z wyprzedzeniem? Niektóre ekspresy przelewowe mają timer. Sprawdź instrukcję.