Które elementy automatu z kawą wymagają regularnego czyszczenia, kto za to odpowiada i jak sprawdzić, czy higiena jest dbana.
Regularnego czyszczenia wymagają przede wszystkim elementy mające kontakt z napojem: układ parzenia, mieszalniki, dysze i układ mleczny. Częstotliwość określa producent urządzenia, a za wykonanie zwykle odpowiada operator.
Co się czyści
Układ parzenia, mieszalniki proszków, dysze wylotowe, tackę ociekową i pojemnik na fusy. W automatach ze świeżym mlekiem – także układ mleczny.
Jak często
Harmonogram wynika z instrukcji producenta i intensywności użytkowania. Nie podajemy uniwersalnych częstotliwości, bo zależą od modelu.
Jak to sprawdzić
Zapytaj operatora o harmonogram czyszczenia i sposób dokumentowania. Zwróć uwagę na czystość strefy wydawania i tacki.
FAQ
Kto odpowiada za czyszczenie? Zwykle operator automatu, zgodnie z umową i instrukcją producenta.
Co zrobić, gdy automat jest brudny? Zgłoś to operatorowi – dane kontaktowe zwykle są na urządzeniu.